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Plat principal

Croque courgette, menthe fraîche et jambon blanc

Préparation 15 min
Cuisson 4 min
Repos -
Personnes 4 personnes
Difficulté Facile
Croque courgette, menthe fraîche et jambon blanc
Ingrédients
Pour 4 personnes
  • 8 tranche Pain de mie
  • 2 Courgette
  • 4 cuillère à soupe Gruyère râpé
  • 1 cuillère à soupe Huile
  • Poivre
  • Sel
  • 1 barquette Fromage frais
  • 1 cuillère à soupe Menthe ciselée
  • 4 tranche Jambon blanc
Préparation
  1. 1
    Étape 1

    Lavez et râpez les courgettes. Faites les revenir 10 min dans l'huile d'olive. Salez et poivrez.

  2. 2
    Étape 2

    Incorporez la menthe au mélange.

  3. 3
    Étape 3

    Garnissez l'intérieur du croque de fromage frais, d'une tranche de jambon blanc et de courgette à la menthe.

  4. 4
    Étape 4

    Refermez le croque, couvrez-le d'une fine couche de courgettes à la menthe puis parsemez de gruyère râpé.

  5. 5
    Étape 5

    Faites cuire au four environ 4 min à 210°C (thermostat 7).

  6. 6
    Étape 6

    Servir accompagné d'une salade ou taboulé au persil et à la menthe fraîche.