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recette Cookies à la banane - Sans gluten, sans sucre et sans beurre

Recette Cookies à la banane - Sans gluten, sans sucre et sans beurre

Temps Total
92 min
Difficulté
Facile
Budget
Moyen



les ingrédients de recette Cookies à la banane - Sans gluten, sans sucre et sans beurreIngrédients

  • -
  • 30 personnes
  • +
  • 2 Banane
  • 20 g Poudre d'amandes
  • 8 g Bicarbonate
  • 100 g Flocons d'avoine
  • 1 pincée Sel
  • 150 g Chocolat
  • 100 g Farine de châtaigne
  • 120 g Farine de riz
  • 1 cuillère Café
  • 2 Oeuf
  • 1 cuillère Café
  • 100 g Huile de coco


Les étapes de préparation de recette Cookies à la banane - Sans gluten, sans sucre et sans beurrePréparation


Préparation
12 min
Repos
-
Cuisson
12 min


Étape 1

Réduire en purée les bananes en les écrasant avec une fourchette.

Étape 2

Ajouter les oeufs, et bien battre jusqu'à l'obtention d'une crème.

Étape 3

Ajouter 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Puis le beurre de coco.

Étape 4

Bien mélanger.

Étape 5

Tamiser les farines, la poudre d'amande, la levure et une pincée de sel.

Étape 6

Ajouter au mélange précédent.

Étape 7

Incorporer les pépites de chocolat au mélange.

Étape 8

Placer de petits morceaux de pâtes sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.

Étape 9

Cuire au four à 180 °C pendant 12 minutes (les cookies sont cuits lorsqu'ils sont dorés).

Étape 10

Savourer les tout chauds ou conserver les dans une boite pour quelques jours.











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