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Recette Mini cannelés aux saucisses, une alternative aux saucisses feuilletées
Temps Total
25 min
Difficulté
Facile
Budget
Bon marché
Ingrédients
-
54
personnes
+
2
cuillère à soupe Sucre
24.5
cl Lait
0.5
cuillère à café Bicarbonate
1
Polenta
1
Farine
1
cuillère à café Sel
Ketchup
1
Beurre
2
Oeuf
4
Saucisse de Francfort
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
10 min
Étape 1
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Dans un premier bol, mélanger le beurre fondu (pas trop chaud), le sucre, les oeufs et le buttermilk.
Étape 3
Dans le second, mélanger la farine, la polenta, la levure et le sel.
Étape 4
Mélanger le contenu des deux bols.
Étape 5
Couper les saucisses en tronçons de la hauteur de vos mini-moules à cannelés. Puis les poser verticalement dedans.
Étape 6
Verser dessus la pâte. Le moule ne doit pas être tout à fait plein.
Étape 7
Enfourner pour 8-10 minutes selon votre four.
Étape 8
Ces mini-cannelés se mangent tièdes, avec du ketchup ou selon votre goût.
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