

Ingrédients
4 pers
Préparation
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2
Mettez une cuillère de fromage de chèvre frais au centre de chaque demi-feuille de brick. Roulez en forme de nems en pliant les extrémités à l'intérieur du rouleau comme pour un paquet cadeau.
3
Faites cuire dans une poêle chaude avec l'huile environ 8 min en les retournant régulièrement. Toutes les faces doivent être bien dorées et croustillantes. Epongez le surplus d'huile sur de l'essuie-tout à la fin de la cuisson.
4
Servez tel quel à l'apéritif ou avec une salade verte en entrée.