Chausson aux champignons
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Par sofie
- 08-10-2021 10:02
- 0(0)
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60 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Râpe
- 1 Pinceau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Fourchette
Préparation
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30 min
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30 min
Étape 2 Couper le jambons en fines lamelles.
Étape 3 Préchauffer le four à 225°C (thermostat 7-8).
Étape 4 Fouetter les oeufs et la crème.
Étape 5 Ajouter la ciboulette, un peu de muscade râpée et le parmesan. Saler et poivrer.
Étape 6 Faire dorer le jambon dans l'huile et le réserver.
Étape 7 Faire blondir l'échalote, ajouter les champignons.
Étape 8 Quand les champignons ne rejetent plus d'eau, les verser dans la préparation aux oeufs. Mélanger.
Étape 9 Etaler la pâte sur un papier de cuisson sur la plaque du four.
Étape 10 Sur la moitié de la pâte, déposez le jambon, puis la préparation.
Étape 11 Replier la pâte afin d'obtenir un chausson.
Étape 12 Ecrasez le bord de la pâte avec une fourchette pour bien fermer le chausson.
Étape 13 Badigeonner la pâte avec l'oeuf entier battu.
Étape 14 Laissez cuire 30 min.
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