
Omelette aux truffes, simple et chic
Brouillade d’œufs à la truffe
Le gratin fondant aux mûres et à la crème d'amande
Blanquette de lapin à l’ancienne, crémeuse et savoureuse
Blanquette de saumon aux poireaux, sauce crémeuse
Blanquette de veau facile à la crème, carottes et champignons
Blanquette de veau à l’ancienne, fondante et crémeuse
Salade tiède de pommes de terre, haricots verts et câpres
Aligot de pommes de terre au Cantal
Purée fondante aux légumes : pommes de terre et carottes








