Name: Salade pain de sucre braisée
Prep time: 10 min
Cook time: P0DT0HM
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1/2 salade pain de sucre; 25 cl de crème fraîche liquide; 1 oignon; 200 g de lardons; Sel, poivre

Ingrédients

4 personnes

1/2 salade pain de sucre

25 cl de crème fraîche liquide

1 oignon

200 g de lardons

Sel, poivre

Préparation

10 min
-

1

Découpez un oignon en fines lamelles et faites-le fondre à feu doux dans une poêle, avec un peu de beurre.

2

Ajoutez les lardons et faites dorer pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les lardons soient cuits.

3

Pendant ce temps, lavez la salade, essorez-la et coupez les feuilles en trois.

4

Ajoutez-les ensuite dans la poele, et laissez-cuire à couvert pendant cinq minutes, en remuant régulièrement.

5

Lorsqu'elles ont réduit de volume, ajoutez la crème, salez, poivrez et terminez la cuisson à couvert pendant cinq minutes.

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