Entrées
Salade piémontaise maison
Temps total
15min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personnes.
600 g
de pommes de terre à chair ferme
400 g
de tomates fermes
200 g
de dés de jambon
3
oeufs durs
150 g
de mayonnaise
10
cornichons
1
Sel ou sel fin
1
Poivre
Ustensiles
Préparation
Préparation
15min
Repos
1h
Cuisson
-
1
Faire cuire les pommes de terre non pelées pendant 20 minutes dans de l'eau bouillante salée.
-
2
Les laisser refroidir.
-
3
Les éplucher et les couper en gros dés.
-
4
Laver les tomates.
-
5
Les épépiner et les détailler en petits cubes.
-
6
Les verser dans un saladier.
-
7
Couper les cornichons en rondelles.
-
8
Coupez les œufs durs grossièrement.
-
9
Ajouter les cornichons, les dés de jambon, et les morceaux d'œufs durs,les pommes de terre et la mayonnaise.
-
10
Placer au réfrigérateur 1 heure avant de consommer.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
380
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
18 g
Saturés
6 g
Insaturés
12 g
Cholestérol
120 mg
Glucides & Protéines
Glucides
40 g
Fibres
5 g
Sucres
6 g
Protéines
15 g
Sodium
800 mg
