La salade piémontaise de Jean-Pierre

Ingrédients

Ustensiles

1 économe

1 saladiers

1 Couteau

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Frigo

Préparation

• 1

  Faire cuire les pommes de terre à l'eau et les éplucher.

  Étape terminée
• 2

  Faire cuire dans le même temps les oeufs pour qu'ils deviennent durs soit 10 min. Les mettre dans l'eau froide pour qu'ils s'écalent plus facilement.

  Étape terminée
• 3

  Couper les tomates, le jambon et les pommes de terre en dés. Les mettre dans un saladier et ajouter les oeufs durs ainsi que les cornichons coupés en rondelles.

  Étape terminée
• 4

  Pour la sauce :

  Étape terminée
• 5

  Faire une vinaigrette bien relevée et délayer avec au moins 2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise. Arroser votre salade de cette sauce.

  Étape terminée
• 6

  Mélanger et laisser au réfrigérateur pour que les pommes de terre s'imprègnent de sauce.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)