Recette pour Airfryer
Toute l'annéeOmelettes, quiches, œufs cocotte, flans, crêpes et gâteaux : l'œuf est partout dans la cuisine. Voici toutes nos recettes qui en contiennent, à filtrer par plat, temps ou difficulté.
Toutes les recettes aux œufs (4 989)
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Ingrédient principal
Préparation + cuisson
Difficulté
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Questions fréquentes
Combien de temps se conservent les œufs ?
28 jours après la ponte (la date figure sur la boîte), au réfrigérateur de préférence, pointe vers le bas. Un œuf cassé ou une préparation crue (mayonnaise, mousse) se consomme dans les 24 heures.
Comment savoir si un œuf est frais ?
Plongez-le dans un bol d'eau : un œuf très frais reste couché au fond, un œuf de quelques semaines se redresse, un œuf qui flotte ne doit pas être consommé.
Quels temps de cuisson pour les œufs ?
Dans l'eau bouillante, pour des œufs à température ambiante : 3 minutes pour un œuf à la coque, 6 minutes pour un œuf mollet, 9 à 10 minutes pour un œuf dur. Plongez-les ensuite dans l'eau froide.
