Recettes de saison en décembre

Nos recettes de saison pour cuisiner les produits de décembre, de l'entrée au dessert. Nouveautés du mois : orange et pomelo. Dernière chance pour : châtaigne, coing et datte.

Notre sélection de décembre

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Fruits en pleine saison

Légumes en pleine saison

Poissons en pleine saison

Fruits de mer en pleine saison

Dernière chance

Le calendrier complet de décembre

Questions fréquentes

Quels fruits sont de saison en décembre ?

En décembre, les fruits de saison sont : Châtaigne, Coing, Datte, Litchi, Marron, Papaye, Canneberge, Clémentine, Kaki, Kumquat, Orange, Pamplemousse, Raisin, Citron, Grenade, Mandarine, Poire, Pomelo, Ananas, Avocat, Kiwi et Pomme.

Quels légumes sont de saison en décembre ?

En décembre, les légumes de saison sont : Chanterelle, Courge, Courge butternut, Courge spaghetti, Girolle, Potimarron, Potiron, Trompette de la mort, Champignon noir, Choux de Bruxelles, Citrouille, Céleri rave, Chou, Chou frisé, Panais, Topinambour, Céleri branche, Cresson, Endive, Mâche, Pleurote, Poireau, Pomme de terre, Radis noir, Rutabaga, Truffe, Betterave, Bolet, Carotte, Champignon de Paris, Chou-fleur, Fenouil, Navet, Champignon, Chou chinois et Chou blanc.

Quels poissons et fruits de mer sont de saison en décembre ?

En décembre : Hareng, Langouste, Rouget, Caviar, Calamar, Lieu noir, Turbot, Huître, Saint-Jacques et Brochet.

Quels produits arrivent en décembre ?

Nouveautés de décembre : orange et pomelo.

Que cuisiner en décembre ?

Quelques idées de saison : Soupe potiron et radis noir, Salade de pommes de terre aux harengs fumés, Pommes de terre farcies au poulet fumé et reblochon, Choux de Bruxelles au lard façon traditionnelle et Tortilla de pommes de terre à déguster devant lopéra Carmen.