Recettes avec

Brochet

PoissonsDe saison : mai à janvier

1. J
2. F
3. M
4. A
5. M
6. J
7. J
8. A
9. S
10. O
11. N
12. D

En saison

gratin de fruits de mer

45 minFacile

Préparation et cuisson du brochet sans aucune arête

50 minMoyenne5 sur 5

terrine de brochet

1 h 25Facile4 sur 5

Gratin de brochet

50 minFacile4,8 sur 5

Médaillons de brochet au saumon

1 h 30Moyenne3 sur 5

Brochet à la sauce au vin blanc et aux champignons

35 minFacile

Brochet à la sauce au beurre blanc

40 minFacile5 sur 5

Quenelles de brochet sauce bisque de homard

55 minTrès facile4,8 sur 5

Assortiment de mini-brochettes apéritives

1 h 30Très facile2,5 sur 5

Autres poissons

Tous les poissons

• Anguille
• Caviar
• Hareng
• Lieu noir
• Perche
• Rouget
• Saint-Pierre
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• Congre