» Recettes » Entrées » terrine de brochet

terrine de brochet

Name: terrine de brochet
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 150 g Crevettes; 100 g Carotte; Gros sel; 10 g Sel; 1 g Poivre blanc; 20 g Beurre; 500 g Brochet; 80 g Haricots verts; 80 g Petits pois; Muscade; 2 Oeuf; 3.5 dl Crème épaisse; 0.25 l Mayonnaise; 1 dl Crème fouettée; 0.5 Citron; 1 cuillère à soupe Fines herbes