

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Set 3 poêles
- 1 Four
- 1 Moule à cake
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
20 min
-
-
-
40 min
2
Cuire la citrouille à l'eau pendant 20 mn la réduire en purée.
3
Ajouter l'ail haché, la farine, la crème, les jaunes d'oeufs, les lardons le persil puis les blancs d'oeufs battus en neige.
4
Versez dans un moule à cake, parsemez de gruyère et cuire à four chaud, Th 6/7, pendant 40 mn environ.