Terrine de courgette, feta, chorizo

Name: Terrine de courgette, feta, chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 1 Courgette; 0,5 Poivron; 100 g de Feta; 100 g de Chorizo; 3 Oeuf; 100 ml de Crème; 100 ml de Lait

Noter la recette Par lily Publié le 18 septembre 2021

Total: 1 h 05
Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 8 Personnes

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Ingrédients

8 Personnes

Passoire
Four
Couteau
Set 3 poêles
Économe
Saladiers
Cuillère en bois
Fouet cuisine
Moule à cake
Blender chauffant

Préparation

Préchauffer le four T 7/8.
Couper le poivron en tout petits cubes.
Enlever la peau du chorizo, le couper en tranche puis recouper en deux

puis faire revenir le tout dans une poêle.
Laisser de coté.
Éplucher la courgette une bande sur deux, couper en petit cubes, cuire à la vapeur puis bien égoutter.
Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la crème, le lait et le sel, mélanger jusqu’à que le mélange soit bien homogène.
Couper la feta en petits cubes puis mettre dans le saladier avec le chorizo, le poivron, et les courgettes et le sel. Remélanger.
Baisser le four t°6/7
Disposer le tout dans un moule à cake, cuire environs chaleur tournante.