Terrine de courgettes méditérranéenne

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Fourchette

1 Pôele

1 Couteau

1 Robot pâtissier

1 Mixeur

1 Cuillère en bois

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Couper les courgettes en dés en gardant la peau et les faire revenir dans un filet d'huile d'olive jusqu'à pouvoir les écraser avec une fourchette.

  Étape terminée
• 2

  Hacher au robot le persil, l'ail et le basilic, puis les rajouter en fin de cuisson aux courgettes (ne surtout pas les faire cuire).

  Étape terminée
• 3

  Mélanger ensuite aux courgettes la chapelure, les œufs et le sachet de parmesan.

  Étape terminée
• 4

  Saler, poivrer, mettre au four pendant 35 min à thermostat 7 (210°C).

  Étape terminée
• 5

  Peut se manger tiède ou froid.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)