

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Mixeur
- 1 Couteau
- 1 Pinceau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Moule à cake
Préparation
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25 min
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60 min
2
Couper les courgettes en rondelles, émincer les oignons, piler l'ail et hacher le persil.
3
Faire dorer les courgettes, les oignons et ajouter le sel, le poivre et l'ail. Laisser mijoter 20 min. Les faire égoutter.
4
Pendant ce temps, battre les oeufs, la maïzéna, le persil haché et l'eau. Y ajouter les légumes égouttés. Bien mélanger.
5
Mettre dans un moule à cake et faire cuire au four 35 à 40 min.
6
Démouler quand la préparation est froide, puis servir avec une rondelle de citron en déco.