Menu de la semaine · végétarien

7 dîners végétariens, du 5 au 11 octobre

Sept dîners sans viande ni poisson, variés et gourmands, pour manger végétarien toute la semaine sans se répéter. Légumes de saison, légumineuses, œufs, fromages ou céréales : chaque soir met un ingrédient différent à l'honneur. Rapide en semaine, plus généreux le samedi, avec une liste de courses pour 4 personnes.

Liste de courses indicative

Quantités pour 4 personnes, calculées à partir des plats principaux de la semaine. Touchez une ligne pour voir les recettes concernées ; vérifiez votre placard avant de partir.

Fruits & légumes

  • à vérifier
    • Omelette au navets : 1 gousse
    • Gratin de pâtes au boursin : 1 pot
  • 2 recettes
    • Haricots rouges curry coco : 2
    • Aubergines aux épices au Thermomix : 1
  • à vérifier
    • Omelette au navets
  • à vérifier
    • Aubergines aux épices au Thermomix

Crèmerie & œufs

  • 2 recettes
    • Cannellonis aux blettes : 30 g
    • Cannellonis aux blettes : 25 g
  • 3 recettes
    • Haricots rouges curry coco : 10 cl
    • Gratin de pâtes au boursin : 25 cl
    • Gratin de courge spaghetti et tomates cerise : 20 cl
  • à vérifier
    • Gratin de pâtes au boursin
    • Gratin de courge spaghetti et tomates cerise
  • à vérifier
    • Lasagnes Epinards - St Morêt

Épicerie

  • 2 recettes
    • Haricots rouges curry coco
    • Gratin de courge spaghetti et tomates cerise : 1 cuillère à café

Divers (à vérifier)

  • à vérifier
    • Cannellonis aux blettes : 500 g
  • à vérifier
    • Aubergines aux épices au Thermomix : 2 pincée
  • à vérifier
    • Cannellonis aux blettes : 30 g
  • à vérifier
    • Lasagnes Epinards - St Morêt : 150 g

Placard (à vérifier)

  • 4 recettes
    • Gratin de pâtes au boursin
    • Aubergines aux épices au Thermomix : 1 cuillère à café
    • Cannellonis aux blettes
    • Gratin de courge spaghetti et tomates cerise

Le menu du jour