Name: Salade de courgettes à la feta
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 2 courgette; 200 g feta; 2 oignon; 4 tomate; olives noires; basilic; poivre; sel

Ingrédients

4 Personnes

2 courgette

200 g feta

2 oignon

4 tomate

olives noires

basilic

poivre

sel

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 couteau
1 saladiers
1 Cuillère en bois
1 dénoyauteur

Préparation

30 min
-
2 min

1

Couper les courgettes en fines rondelles, et les faire dégorger avec du gros sel dans une passoire environ 30 min (jusqu'à ce qu'elles soient tendres).

2

Pendant ce temps, couper la feta en petits cubes, couper les tomates en petits quartiers, couper les oignons en petit quartier et faites les blanchir à l'eau salée 2 min.

3

Mettre les courgettes avec la feta, les tomates, les oignons, les olives dans un saladier, ajouter le basilic.

4

Mélanger avec une vinaigrette maison (huile d'olive + vinaigre de vin + moutarde).