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Soupe de courgettes

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sofie

40 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

1 kg Courgette

Poivre

Sel

2 Kiri (fromage)

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 économe
1 Mixeur
1 Mijoteuse électrique

Préparation

10 min
-
30 min

1

Eplucher les courgettes à l'économe en conservant la peau une tranche sur deux

2

Faire cuire les courgettes pendant une 1/2 heure à feu doux

3

Mixer le tout en rajoutant les deux kiris

4

Saler et poivrer

Idées de recettes

Courgette Soupe Velouté

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