Entrées

Soupe de courgettes

Name: Soupe de courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg Courgette; Poivre; Sel; 2 Kiri

Recette par Zahra

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

1 kg Courgette

Poivre

Sel

2 Kiri (fromage)

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 économe

1 Mixeur

1 Mijoteuse électrique

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Eplucher les courgettes à l'économe en conservant la peau une tranche sur deux

Étape terminée
2

Faire cuire les courgettes pendant une 1/2 heure à feu doux

Étape terminée
3

Mixer le tout en rajoutant les deux kiris

Étape terminée
4

Saler et poivrer

Étape terminée