Entrées

Soupe courgettes et carottes

Name: Soupe courgettes et carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 2 Courgette; 2 Carotte; 2 Oignon; 1 Cube de bouillon; Sel; Poivre; 2 Pomme de terre; 2 branche Céleri

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 Personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 Personnes.

2 Courgette

2 Carotte

2 Oignon

1 Cube de bouillon de légumes

Sel

Poivre

2 Pomme de terre

2 branche Céleri

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Couvercle

1 Couteau

1 Casserole

1 Mixeur

1 Mijoteuse électrique

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Couper les courgettes (non pelées), les carottes (pelées), les pommes de terre (pelées), les oignons (pelés) et les branches de céleri en dés. Y ajouter le cube de bouillon émietté et recouvrir d'eau.

Étape terminée
2

Porter à ébullition et laisser bouillir ensuite durant 20 minutes.

Étape terminée
3

Mixer, goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire, selon votre goût.

Étape terminée
4

Servir chaud.

Étape terminée
5

Bon appétit.

Étape terminée