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Entrées

Soupe courgette épinards au chèvre

2(2)
Temps total 20 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Soupe courgette épinards au chèvre

Ingrédients

4  personnes.
4 Courgette
1 Cube de bouillon de volaille
300 g épinards branche surgelés
1 Fromage de chèvre au poivre
50 cl Eau

Ustensiles

Louche
1 Louche
Mixeur plongeant
1 Mixeur plongeant
Blender chauffant
1 Blender chauffant
Couteau
1 Couteau
Cocotte
1 Cocotte
Mixeur
1 Mixeur
Casserole
1 Casserole
Spatule
1 Spatule
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Mijoteuse électrique
1 Mijoteuse électrique

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 10 min
  • 1

    Laver et couper les courgettes.

  • 2

    Les mettre à cuire dans une cocotte, laisser cuire 6 minutes après le sifflement de la cocotte.

  • 3

    Passer les épinards branche surgelés 2 minutes au micro onde (700W).

  • 4

    Mixer les courgettes et les épinards avec un peu de bouillon.

  • 5

    Verser dans une casserole. Ajouter le fromage de chèvre et mélanger avec une spatule.

  • 6

    Servir chaud.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
260
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 14 g
Saturés 6 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 45 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g
Fibres 4 g
Sucres 6 g
Protéines 14 g
Sodium 780 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

CourgetteÉpinardsPlats à base de légumesSoupeSoupesVelouté

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