Name: Soupe courgette épinards au chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Courgette; 1 Cube de bouillon; 300 g épinards; 1 Fromage de chèvre; 50 cl Eau

Ingrédients

4 personnes

4 Courgette

1 Cube de bouillon de volaille

300 g épinards branche surgelés

1 Fromage de chèvre au poivre

50 cl Eau

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Couteau
1 Cocotte
1 Mixeur
1 Casserole
1 Spatule
1 Cuillère en bois
1 Mijoteuse électrique

Préparation

10 min
-
10 min

1

Laver et couper les courgettes.

2

Les mettre à cuire dans une cocotte, laisser cuire 6 minutes après le sifflement de la cocotte.

3

Passer les épinards branche surgelés 2 minutes au micro onde (700W).

4

Mixer les courgettes et les épinards avec un peu de bouillon.

5

Verser dans une casserole. Ajouter le fromage de chèvre et mélanger avec une spatule.

6

Servir chaud.

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