Soupe de courgettes diététique

• 1 kgCourgette
• 2Oignon
• 3 pincéesCumin
• 2 verresLait écrémé
• 1 verreEau
• 2 cuillères à soupeCrème allégée

Préparation

1. 1

   A l'aide d'un pinceau, mettre un peu d'huile d'olive au fond d'une casserole. Y faire revenir les oignons, puis les courgettes coupées en rondelles.

2. 2

   Au bout de quelques minutes, ajouter le lait, l'eau, le cumin et du sel et du poivre.

3. 3

   Quand les courgettes sont cuites, ajouter la crème et mixez le tout.