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Soupe de courgettes diététique

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sofie

30 min
Moyenne
Moyen

Ingrédients

4 personnes

1 kg Courgette

2 Oignon

3 pincée Cumin

2 verre Lait écrémé

1 verre Eau

2 cuillère à soupe Crème allégée

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Casserole
1 Pinceau
1 Set 3 poêles
1 Mijoteuse électrique
1 Dénoyauteur

Préparation

10 min
-
20 min

1

A l'aide d'un pinceau, mettre un peu d'huile d'olive au fond d'une casserole. Y faire revenir les oignons, puis les courgettes coupées en rondelles.

2

Au bout de quelques minutes, ajouter le lait, l'eau, le cumin et du sel et du poivre.

3

Quand les courgettes sont cuites, ajouter la crème et mixez le tout.

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