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Soupe de courgettes diététique

Name: Soupe de courgettes diététique
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg Courgette; 2 Oignon; 3 pincée Cumin; 2 verre Lait écrémé; 1 verre Eau; 2 cuillère à soupe Crème allégée

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Moyenne

Ingrédients

4 personnes.

1 kg Courgette

2 Oignon

3 pincée Cumin

2 verre Lait écrémé

1 verre Eau

2 cuillère à soupe Crème allégée

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Casserole

1 Pinceau

1 Set 3 poêles

1 Mijoteuse électrique

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

A l'aide d'un pinceau, mettre un peu d'huile d'olive au fond d'une casserole. Y faire revenir les oignons, puis les courgettes coupées en rondelles.

Étape terminée
2

Au bout de quelques minutes, ajouter le lait, l'eau, le cumin et du sel et du poivre.

Étape terminée
3

Quand les courgettes sont cuites, ajouter la crème et mixez le tout.

Étape terminée