lasagnes poissons et courgettes

Ingrédients

Ustensiles

1 Plat à gratin

1 Couteau

1 économe

1 Pôele

1 Pinceau

1 Mixeur

1 Four

1 Planche à découper

1 Blender chauffant

1 Plat

Préparation

• 1

  Eplucher et découper les courgettes en rondelles de 1 cm.

  Étape terminée
• 2

  Faire cuire à la vapeur les poissons (8 min) + les pétoncles (3 min) + les rondelles de courgettes (20 min).

  Étape terminée
• 3

  Pendant ce temps, faire dorer dans une poêle l'oignon émincé dans l'huile, y ajouter les herbes, et les tomates. Faire revenir le tout quelques minutes et mettre de côté.

  Étape terminée
• 4

  Mixer les courgettes égouttées avec la crème liquide. Saler et poivrer.

  Étape terminée
• 5

  Monter les lasagnes dans un grand (ou plusieurs) plat à four :

  Étape terminée
• 6

  Commencer par tapisser le plat de sauce courgettes recouverte de lasagnes, puis de cabillaud en morceaux + sauce tomate + gruyère recouverts de lasagnes, puis pétoncles coupées en 2 + sauce courgettes recouverts de lasagnes, puis saumon en morceaux + sauce tomate + gruyère recouverts de lasagnes, et terminer par une couche de sauce courgettes parsemée de gruyère (ou parmesan).

  Étape terminée
• 7

  Enfourner pour 40 min à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)