Name: lasagnes poissons et courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 6 Courgette; 1 Oignon; 1 paquet de Lasagnes; Huile d'olive; Poivre; Sel; 2 pavés de Saumon (surgelés); 2 Lieu noir (surgelés); 250 g de Noix de pétoncle (surgelées); 10 cl de Crème liquide; 800 g de Pulpe de tomate en dés (en boîte); 4 cuillères à soupe de Fines herbes aromatiques (mélange pour salades par exemple); Gruyère; Parmesan

Préparation

Eplucher et découper les courgettes en rondelles de 1 cm.
Faire cuire à la vapeur les poissons () + les pétoncles () + les rondelles de courgettes ().
Pendant ce temps, faire dorer dans une poêle l'oignon émincé dans l'huile, y ajouter les herbes, et les tomates. Faire revenir le tout quelques minutes et mettre de côté.

Mixer les courgettes égouttées avec la crème liquide. Saler et poivrer.
Monter les lasagnes dans un grand (ou plusieurs) plat à four :
Commencer par tapisser le plat de sauce courgettes recouverte de lasagnes, puis de cabillaud en morceaux + sauce tomate + gruyère recouverts de lasagnes, puis pétoncles coupées en 2 + sauce courgettes recouverts de lasagnes, puis saumon en morceaux + sauce tomate + gruyère recouverts de lasagnes, et terminer par une couche de sauce courgettes parsemée de gruyère (ou parmesan).
Enfourner pour à 180°C (thermostat 6).