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Plat principal

Lasagnes au saumon

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Temps total 70 min
Budget Moyen
Portions 6 personnes
Difficulté Moyenne
Lasagnes au saumon

Ingrédients

6  personnes.
750 g Lasagnes fraîches ou 600 g de lasagnes sèches
30 g Beurre
Poivre
Sel
1 boîte de 300 g Homard
700 g Saumon frais ou surgelé
50 cl Béchamel
110 g Parmesan
1 botte Ciboulette hachée

Ustensiles

Plat à gratin
1 Plat à gratin
Four
1 Four
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 30 min
Repos -
Cuisson 40 min
  • 1

    1- Faites cuire les lasagnes à l’eau bouillante 'al dente'.

  • 2

    2- Coupez le saumon en morceaux réguliers et assaisonnez-le un peu.

  • 3

    3- Beurrez un plat à gratin rectangulaire, nappez-en le fond de 3 à 4 cuillères à soupe de béchamel, puis disposez successivement une couche de lasagnes, une couche de saumon, une couche de ciboulette, une couche de bisque et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.

  • 4

    4- Saupoudrez de parmesan et disposez le reste de beurre.

  • 5

    5- Enfournez 30 à 40 mn à 180°C.

  • 6

    6- Laissez reposer 5 mn et servir.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
720
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 44 g
Saturés 22 g
Insaturés 22 g
Cholestérol 165 mg

Glucides & Protéines

Glucides 54 g
Fibres 2 g
Sucres 3 g
Protéines 42 g
Sodium 860 mg




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