Saumon ultra rapide

Name: Saumon ultra rapide
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Tomate; 4 cuillère à soupe Huile d'olive; 4 cuillère à soupe Crème fraîche; Sel; 4 pavé Saumon; Basilic

Par sofie
24-09-2021 06:40
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17 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

4 Tomate bien mûres

4 cuillère à soupe Huile d'olive

4 cuillère à soupe Crème fraîche

Sel

4 pavé Saumon sans peau de 120 g pièce environ

Basilic (ou autre herbe)

Ustensiles

1 Four
1 Couteau
1 Mixeur
1 Couvercle
1 Dénoyauteur
1 Plat

Préparation

5 min
-
12 min

Étape 1

Mettre le four à préchauffer à 200°C (thermostat 6-7) en chaleur tournante.

Étape 2

Dans un plat allant au four, déposer les tomates coupées en 2, côté peau au fond du plat. Choisir un plat pas trop grand afin que les tomates le remplissent.

Étape 3

Saler copieusement les tomates.

Étape 4

Hacher le basilic grossièrement au couteau et le disposer sur les tomates.

Étape 5

Arroser d'huile d'olive.

Étape 6

Poser les pavés de saumon sur les tomates. Saler à nouveau.

Étape 7

Enfourner sans couvrir pendant 12 min très précisément (moins si vos pavés ne sont pas très épais).

Étape 8

Au sortir du four ajouter la crème dans le plat chaud.

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