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Plat principal

Nuggets de saumon

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Temps total 20 min
Budget Bon marché
Portions 4 Personnes
Difficulté Facile
Nuggets de saumon

Ingrédients

4  Personnes.
Poivre
Sel
2 pavé Saumon frais ou surgelés
2 Blanc d'oeuf
1 Oignon rouge (ou échalote)
Chapelure

Ustensiles

Mixeur
1 Mixeur
Robot pâtissier
1 Robot pâtissier
Couteau
1 Couteau
Set 3 poêles
1 Set 3 poêles

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 10 min
  • 1

    Couper vos pavés de saumon et les mettre dans le robot mixeur avec 2 blancs d’œuf, l'oignon émincé ainsi que le sel et le poivre. Mixer le tout.

  • 2

    Former des petits nuggets et les rouler dans la chapelure.

  • 3

    Les faire cuire à la poêle dans de l'huile bien chaude.

  • 4

    Servir avec une bonne rouille par exemple !


NuggetSaumon