Name: Lasagne saumon et julienne de légumes
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 12 feuilles de Lasagnes (en fonction du plat utilisé); 1 Oignon émincé très fin; 1 petite branche de Thym; 1 cuillère à soupe d'Huile d'olive; Poivre selon goût; Sel; 600 g de Julienne de légumes; 500 g de Saumon frais cru émietté grossièrement; 50 cl de Béchamel; pincée de Muscade

Préparation

Faire fondre l'oignon émincé sans coloration dans une casserole. Ajouter la julienne de légumes et cuire doucement (si julienne maison, la blanchir auparavant).
Déposer par couches successives quelques cuilères de béchamel dans un plat beurré, puis les feuilles de lasagne, la julienne de légumes, le fromage râpé, la béchamel, le saumon cru émietté etc...
Terminer par les feuilles de lasagne et la béchamel. Recouvrir de fromage râpé.
Mettre au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) environ .