Plat principal

Lasagnes de saumon, poireaux et feta

Name: Lasagnes de saumon, poireaux et feta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 9 feuille Lasagnes; 200 g Feta; 2 Poireau; 1 cuillère à soupe Farine; 100 g Gruyère râpé; 200 g Saumon; 0.5 l Lait

Recette par lily

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Temps total 55 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

9 feuille Lasagnes

200 g Feta

2 Poireau

1 cuillère à soupe Farine

100 g Gruyère râpé

200 g Saumon ou truite fumée

0.5 l Lait

Ustensiles

1 Plat à gratin

1 Couteau

1 Four

1 Pinceau

1 Couvercle

1 Râpe

1 Planche à découper

1 Blender chauffant

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 35 min

1

Couper les poireaux dans leur longueur, et les faire cuire à la vapeur. Laisser égoutter.

Étape terminée
2

Découper le saumon fumé en morceaux, et émietter la feta.

Étape terminée
3

Préchauffer le four th 7 (210°C).

Étape terminée
4

Préparer une sauce béchamel, avec 1/2 litre de lait et 1 cuillère à soupe de farine.

Étape terminée
5

Badigeonner le fond d'un plat à gratin avec un peu de béchamel, puis placer une première couche de lasagnes.

Étape terminée
6

Disposer successivement : la béchamel, les lanières de poireaux, le saumon, et enfin la feta.

Étape terminée
7

Couvrir d'une seconde couche de lasagnes, et renouveler l'opération (béchamel, poireaux, saumon, feta).

Étape terminée
8

Terminer par une couche de lasagne, encore de la béchamel, et du gruyère rapé.

Étape terminée
9

Mettre au four à thermostat 7 (210°C), pendant environ 35 min.

Étape terminée