Lasagnes saumon, noix de saint jacques et crevettes

Name: Lasagnes saumon, noix de saint jacques et crevettes
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Lasagnes; 4 Tomate; 1 pot Crème fraîche; 2 petit sachet Gruyère râpé; Aneth; Huile d'olive; 300 g Saumon frais; 300 g Crevette rose; 300 g Noix de saint-jacques; épinards; Béchamel; 2 échalote; Jus de citron

Par lily
30-09-2021 07:53
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70 min
Facile
Moyen

Ingrédients

6 personnes

Lasagnes

4 Tomate fraîches

1 pot Crème fraîche

2 petit sachet Gruyère râpé

Aneth et basilic

Huile d'olive

300 g Saumon frais

300 g Crevette rose fraîches

300 g Noix de saint-jacques

épinards en branche (congelés)

Béchamel

2 échalote

Jus de citron

Ustensiles

1 Plat à gratin
1 Saladiers
1 Pôele
1 Four
1 Dénoyauteur
1 Plat

Préparation

30 min
-
40 min

Étape 1

Coupez les tomates et le saumon en petits carrés. Dans un saladier, mettre le saumon découpé, les crevettes décortiquées, les noix de saint-Jacques en y ajoutant un peu d'huile d'olive, de quelques gouttes de citron, de l'aneth et du basilic, poivrez, salez et remuez lentement, puis laissez reposer.

Étape 2

Faites décongeler les épinards en branche et pressez pour évacuer l'eau. Dans une poêle, faites revenir l'échalote coupée en fins morceaux dans un peu d'huile d'olive, incorporez les ingrédients du saladier (saumon, crevettes...) puis ajoutez les tomates.

Étape 3

Laissez mijoter quelques minutes. En attendant, préparez le plat à lasagnes et mettez les feuilles au fond, puis une couche de mélange (saumon, crevettes...) puis du gruyère, puis de la crème fraîche, recommencez par les feuilles de lasagnes... jusqu'à la dernière couche que vous recouvrez de feuilles de lasagnes, puis de la béchamel, et enfin du gruyère.

Étape 4

Mettez au four à 150°C (thermostat 5) pendant 40 minutes.

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