Terrine de sandre et Saint-Jacques
Noix de St Jacques à la crème et au curry
Saint-Jacques grillées aux panais rôtis par Laurent Mariotte
Aumonières aux noix de saint-Jacques
Velouté de carottes aux coquilles St Jacques
Ramequins feuilletés lotte et fruits de mer
Soufflé de noix de St Jacques
St jacques et betterave poêlée
Saint jacques et gambas aux agrumes sur lit de champignons et wakamé
Turbot sauce crémeuse aux champignons et fruits de mer
Radeau de saumon et de Saint-Jacques aux asperges meunières, ragoût de barbes à la Fourme dAmbert
Blanquette de la mer
Couscous poissons et crustacés
Ragoût de coquilles Saint Jacques
Chou chinois poêlé aux noix de Saint-Jacques
Ragoût de fruits de mer à la portugaise
