Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 cocotte

- 1 dénoyauteur

Préparation
-
30 min
-
-
-
4 h
2
blanchir quelques instants les noix de saint jacques et les crevettes.
3
Ajouter un peu de vin blanc, laisser cuire quelques minutes et retirer les noix et les crevettes et les laisser dans un récipient.
4
Mettre les carottes coupées en rondelles, les pommes de terre coupées en deux, ajouter le vin blanc et laisser mijoter au moins 3h30 à feu doux.
5
En fin de cuisson, une heure avant de servir, remettre les noix de saint jacques, les crevettes et le poisson.
380
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
12 g
Saturés
5 g
Insaturés
7 g
Cholestérol
150 mg
Glucides & Protéines
Glucides
40 g
Fibres
6 g
Sucres
8 g
Protéines
35 g
Sodium
600 mg
