

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Set 3 poêles
- 1 Sauteuse
- 1 Mixeur
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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5 min
2
Hacher l'ail, le persil, l'échalote et l'oignon. Faire revenir le tout dans une sauteuse avec deux noix de beurre. Retirer la persillade du feu et mettre de côté.
3
Dans une poêle, jeter une noix de beurre. Une fois chaude, ajouter les noix de St-Jacques.
4
Laisser cuire 5 min tout en remuant.
5
Ajouter la persillade et mélanger le tout puis éteindre le feu.
6
Verser le rhum sur les noix et faire flamber.
7
Déguster chaud avec des pommes de terre sautées.