Chou chinois poêlé aux noix de Saint-Jacques
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Par sofie
- 29-10-2021 09:19
- 0(0)
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90 min
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Très facile
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Moyen
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Chinois
- 1 Set 3 poêles
- 1 Couteau
- 1 Casserole
- 1 Wok
- 1 Planche à découper
Préparation
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60 min
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30 min
Étape 2 Couper les noix de Saint-Jacques en 2 ou 3 et les imbiber de sauce de soja.
Étape 3 Dans une casserole, faire cuire les vermicelles avec le 1/2 cube de bouillon.
Étape 4 Dans un wok, mettre de l'huile à chauffer, y déposer les noix de Saint-Jacques, l'ail écrasée, les faire revenir 2 à 3 min puis les enlever.
Étape 5 Mettre les lanières de chou, rajouter un peu de sauce de soja, et laisser cuire environ 15 min jusqu'à ce qu'il n'y ai presque plus d'eau.
Étape 6 Rajouter les noix de Saint-Jacques, les vermicelles cuites et laisser cuire 5 à 6 min.
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