

Ingrédients
2 Personnes
Ustensiles
- 1 Mixeur
- 1 Set 3 poêles
- 1 Pinceau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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10 min
2
Chauffer l'eau pour les pâtes.
3
Hacher finement l'échalote.
4
5 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, commencer la sauce.
5
Mettre la moitié du beurre dans la poêle et faire dorer l'échalote hachée à feu moyen.
6
À feu vif, ajouter le reste du beurre sur les échalotes.
7
Quand le beurre est bien fondu et qu'il est très chaud, déposer délicatement les 10 noix de Saint-Jacques.
8
Il faut qu'elle soient saisies.