tagliatelles aux noix de saint jacques flambées au whisky
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Par lily
- 23-09-2021 07:04
- 0(0)
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30 min
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Très facile
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Assez cher
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
Préparation
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15 min
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15 min
Étape 2 Ajouter les noix de saint jacques. Il faut les faire revenir 4 à 5 mn si elles sont grosses sinon 2 à 3 mn (il faut que la chair reste tendre).
Étape 3 Saler poivrer.
Étape 4 Hors du feu ajouter le whisky et faire flamber.
Étape 5 Remettre sur feu doux.
Étape 6 Ajouter la crème fleurette et terminer en remettant un peu de persil.
Étape 7 Pendant la cuisson des coquilles vous pouvez cuire les tagliatelles (3 à 4 mn).
Étape 8 NB: vous pouvez remplacer les noix de st jacques par des crevettes roses c'est très bon et moins cher.
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