Plat principal

Tagliatelles au poivron et au Saint-Marcellin

Name: Tagliatelles au poivron et au Saint-Marcellin
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Poivron rouge; Huile d'olive; 1 paquet Tagliatelles fraîches; 0.5 Saint-marcellin; 1 grosse boîte Tomates pelées; 2 gousse Ail

Recette par lily

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Temps total 80 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Tagliatelles au poivron et au Saint-Marcellin

Ingrédients

4 personnes.

1 Poivron rouge

Huile d'olive

1 paquet Tagliatelles fraîches (400 g)

0.5 Saint-marcellin

1 grosse boîte Tomates pelées

2 gousse Ail

Ustensiles

1 Casserole

1 Couteau

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Planche à découper

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Découper le poivron en petits cubes. Faites cuire à feu moyen dans une casserole avec un filet d'huile d'olive à feu vif 5 min, puis à feu moyen, en rajoutant un petit verre d'eau pendant 15 min.

Étape terminée
2

Découper grossièrement les tomtates pelés, les verser avec le jus dans la casserole. Rajouter les 2 gousses d'ail hachées, un filet d'huile d'olive, un morceau de sucre, des herbes de Provence.

Étape terminée
3

Laisser mijoter environ 1 h à feu moyen.

Étape terminée
4

Faites cuire les tagliatelles.

Étape terminée
5

Pendant ce temps, découper le Saint-Marcellin en fines lamelles.

Étape terminée
6

Une fois les tagliatelles cuites, les mélanger aussitôt à la sauce tomate-poivron, puis au Saint-Marcellin dans un grand saladier.

Étape terminée
7

Servez aussitôt.

Étape terminée