Tagliatelles au chorizo

Name: Tagliatelles au chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Poivron vert; 1 Poivron rouge; Sel; Huile d'olive; 200 g de Tagliatelles; 0,5 Chorizo; 12 Olives vertes dénoyautées; Basilic

5 · 2 avis Par lily Publié le 23 septembre 2021

Total: 30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 2 personnes

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Préparation

Laver et couper les poivrons en petits cubes.
Les faire revenir à la poêle dans un filet d'huile d'olive.
Pendant ce temps, couper les olives en deux, et le chorizo en tranches pas trop fines. Faire cuire les tagliatelles.
A la fin de la cuisson des poivrons, rajouter les tranches de chorizo et les demi-olives pendant .
Disposer les tagliatelles dans une assiette, déposer dessus les poivrons, tranches de chorizo, et les olives. Ne pas rajouter d'huile d'olive, le chorizo ayant rendu sa graisse. Finir avec un peu de basilic. Servir.