Plat principal

Tagliatelles à la carbonara vite faites

Name: Tagliatelles à la carbonara vite faites
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g Tagliatelles fraîches; 150 g Lardons fumés; 150 g Jambon; 200 g Parmesan râpé; 25 cl Crème liquide; 4 Jaune d'oeuf

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

250 g Tagliatelles fraîches ou non

150 g Lardons fumés

150 g Jambon

200 g Parmesan râpé

25 cl Crème liquide

4 Jaune d'oeuf (facultatif)

Ustensiles

1 Casserole

1 Râpe

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Faites revenir vos lardons et vos dès de jambon dans une casserole anti-adhésive.

Étape terminée
2

Ajoutez la crème liquide et porter à frémissement.

Étape terminée
3

Ajoutez ensuite le parmesans râpé en pluie pour éviter qu'il ne s'agglomère.

Étape terminée
4

Egouttez les pâtes et servez les immédiatement dans les assiettes.

Étape terminée
5

Servez par dessus la préparation lardons, crème et parmesan.

Étape terminée
6

On peut si on le souhaite ajouter sur l'ensemble un jaune d'oeuf.

Étape terminée
7

Bon appétit

Étape terminée