Plat principal

Tagliatelles à l'encre de seiche parfumées au gingembre et aux délices de la mer

Name: Tagliatelles à l'encre de seiche parfumées au gingembre et aux délices de la mer
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 cl Crème fraîche; 1 Gingembre; Aneth; 700 g Tagliatelles; 250 g Crevette grise; 250 g Saumon fumé

Recette par lily

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Temps total 33 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Tagliatelles à l'encre de seiche parfumées au gingembre et aux délices de la mer

Ingrédients

4 personnes.

50 cl Crème fraîche

1 Gingembre frais

Aneth

700 g Tagliatelles à l'encre de seiche

250 g Crevette grise décortiquées

250 g Saumon fumé

Ustensiles

1 Casserole

1 Pôele

1 Plat

Préparation

Préparation 25 min

Repos -

Cuisson 8 min

1

Préparer une casserole d'eau chaude destinée à la cuisson des tagliatelles.

Étape terminée
2

Plonger les tagliatelles dans l'eau sallé dès ébullition. Après 8 minutes, réserver les tagliatelles dans un plat bien au chaud.

Étape terminée
3

Préparer de la sauce.

Étape terminée
4

Dans un petit poêlon, faire revenir le gingembre frais émincé en tous petis morceaux.

Étape terminée
5

Après que le poelon soit odorant, verser la crème fraîche. Porter à ébullition. Poivrer légèrement.

Étape terminée
6

Puis introduire les crevettes, ainsi que le saumon émincé en petis morceaux.

Étape terminée
7

Napper les tagliatelles de la sauce.

Étape terminée
8

Parsemer d'aneth fraîche.

Étape terminée