Pendant ce temps, retirer grossièrement la peau des poivrons à l'aide d'un couteau économe puis les éplucher et les couper en fines lamelles.
Étape 3
Réserver les oignons et mettre à cuire les poivrons.
Étape 4
Pendant ce temps, couper les tomates en petits morceaux et les rajouter aux poivrons. Laisser cuire jusqu'à ce que les poivrons soient fondants et que les tomates soient fondues.
Étape 5
Réserver avec les oignons.
Étape 6
Éplucher les crevettes et hacher la gousse d'ail, les mettre à feu vif dans la poêle en les arrosant généreusement de paprika.
Étape 7
Lorsque les crevettes sont dorées, rajouter les oignons, poivrons et tomates, la crème fraîche, du sel, du poivre, du paprika et un peu de piment (facultatif).
Étape 8
Laisser mijoter à feu doux pendant la cuisson des pâtes.
Étape 9
Servir la sauce sur un lit de tagliatelles (ou de riz basmati).