Tagliatelles aux crevettes et aux poivrons

Ingrédients

Ustensiles

1 Pôele

1 Couteau

1 économe

1 Mixeur

Préparation

• 1

  Couper les oignons en petits morceaux, et les faire cuire à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

  Étape terminée
• 2

  Pendant ce temps, retirer grossièrement la peau des poivrons à l'aide d'un couteau économe puis les éplucher et les couper en fines lamelles.

  Étape terminée
• 3

  Réserver les oignons et mettre à cuire les poivrons.

  Étape terminée
• 4

  Pendant ce temps, couper les tomates en petits morceaux et les rajouter aux poivrons. Laisser cuire jusqu'à ce que les poivrons soient fondants et que les tomates soient fondues.

  Étape terminée
• 5

  Réserver avec les oignons.

  Étape terminée
• 6

  Éplucher les crevettes et hacher la gousse d'ail, les mettre à feu vif dans la poêle en les arrosant généreusement de paprika.

  Étape terminée
• 7

  Lorsque les crevettes sont dorées, rajouter les oignons, poivrons et tomates, la crème fraîche, du sel, du poivre, du paprika et un peu de piment (facultatif).

  Étape terminée
• 8

  Laisser mijoter à feu doux pendant la cuisson des pâtes.

  Étape terminée
• 9

  Servir la sauce sur un lit de tagliatelles (ou de riz basmati).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)