Plat principal

Tagliatelles de saumon

Name: Tagliatelles de saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel; 2 cuillère à soupe Persil; 500 g Tagliatelles fraîches; 150 g Saumon fumé; 150 g Crevettes; 50 g Oeuf; 100 g Tarama; 2 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse; 2 gousse Ail; 100 g Parmesan

Recette par lily

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Temps total 20 min

Budget Assez cher

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

1 Oignon

1 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre

Sel

2 cuillère à soupe Persil haché

500 g Tagliatelles fraîches

150 g Saumon fumé

150 g Crevettes

50 g Oeuf de lumps rouges

100 g Tarama

2 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse

2 gousse Ail

100 g Parmesan

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Cuillère en bois

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Faire chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter l'ail haché, puis l'oignon émincé. Laisser fondre 5 min.

Étape terminée
2

Ajouter le saumon coupé en lamelles, les crevettes décortquées, le tarama et la crème fraîche. Saler, poivrer.

Étape terminée
3

Faire cuire les pâtes, les égoutter, et les mélanger à la sauce.

Étape terminée
4

Ajouter enfin les oeufs de lumps et le persil.

Étape terminée
5

Servir accompagné de parmesan.

Étape terminée