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Plat principal

Tagliatelles aux épinards, à la féta et au saumon fumé

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Temps total 30 min
Budget Bon marché
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Tagliatelles aux épinards, à la féta et au saumon fumé

Ingrédients

2  personnes.
150 g Feta
cuillère Crème fraîche
Sel
Huile d'olive
8 Tagliatelles blanches et vertes
250 g épinards hachés congelés
200 g Saumon fumé
1 gousse Ail
1 poignée Pignons de pin
100 g Gouda râpé
Basilic

Ustensiles

Pôele
1 Pôele
Casserole
1 Casserole
Râpe
1 Râpe
Dénoyauteur
1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 10 min
  • 1

    Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau.

  • 2

    Faire décongeler les épinards sur une poêle, saler, ajouter l'ail passé au pressoir.

  • 3

    Dans une casserole, dissoudre la feta dans la crème fraîche sur feu doux, ajouter les épinards, le saumon fumé coupé en petits morceaux et le gouda râpé.

  • 4

    Saler, ajouter le basilic, les pignons de pin et rajouter de l'ail si nécessaire. Faire chauffer à feu doux.

  • 5

    Essorer les pâtes, y ajouter quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et y verser la préparation précédente. Le tout doit rester bien chaud.

  • 6

    Servir dans des assiettes creuses en décorant de quelques feuilles de basilic et de pignons de pin.

  • 7

    Savourer !


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
420
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 18 g
Saturés 12 g
Insaturés 6 g
Cholestérol 80 mg

Glucides & Protéines

Glucides 55 g
Fibres 5 g
Sucres 4 g
Protéines 25 g
Sodium 850 mg




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