Plat principal
Tagliatelles froides au saumon et à la feta
Temps total
40 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
20 cl
Huile d'olive
400 g
Feta
Poivre
Sel
400 g
Tagliatelles
400 g
Saumon frais (coupé en fines tranches)
100 g
Champignon de Paris
1
Citron
0.5 botte
Basilic
1 grande boîte
Tomates pelées
1 gousse
Ail
Ustensiles
Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
10 min
-
1
Faire cuire les tagliatelles 'al dente' dans l'eau bouillante salée. Les égoutter et les réserver.
-
2
Couper le saumon en fines lanières et les faire mariner 30 min dans le jus de citron et 10 cl d'huile d'olive.
-
3
Couper les champignons en fines lamelles. Couper les feuilles de basilic et écraser l'ail.
-
4
Ajouter 10 cl d'huile, le sel, le poivre et les tomates pelées.
-
5
Mélanger le tout, rajouter la feta coupée en cubes, mélanger encore une fois puis servir.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
780
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
42 g
Saturés
18 g
Insaturés
24 g
Cholestérol
110 mg
Glucides & Protéines
Glucides
68 g
Fibres
6 g
Sucres
6 g
Protéines
42 g
Sodium
1450 mg
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