Name: Tagliatelles aux délices de saumon et tomates cerise
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 1 cuillère Thym; 4 grosse cuillère à soupe Crème fraîche; 5 cuillère à soupe Huile d'olive; 15 Tomates cerise; 12 Tagliatelles; 2 pavé Saumon; Ciboulette; Basilic; 5 cuillère à soupe Jus de citron; 1 cuillère à soupe Ail

Ingrédients

3 personnes

Ustensiles

1 Pôele
1 Dénoyauteur
1 Plat

Préparation

5 min
-
20 min

1

Coupez le saumon en petits dés ou petits pavés. Laissez-le mariner dans l'huile, le citron et l'ail pendant 15 à 20 min.

2

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes afin d'obtenir la cuisson désirée.

3

Lorsque le saumon est bien imprégné de la marinade, faites-le cuire à la poêle quelques minutes seulement, de manière à ce qu'il soit encore tendre. Posez-le ensuite dans un plat de manière à le conserver au chaud.

4

Une fois les pâtes cuites et égouttées, versez 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ainsi que les différentes herbes finement hachées.

5

Faites ensuite cuire, à feu doux, le reste de la marinade, ainsi que la crème fraîche; salez légèrement.

6

Ajoutez ensuite la sauce à vos pâtes.

7

Vous pouvez désormais servir votre plat, en le décorant avec les morceaux de saumon, ainsi que les tomates cerises coupées en deux.