Tagliatelles aux quenelles

• Poivre
• Sel
• 6Quenelle natures
• 500 gTagliatelles fraîches
• 1Brique de 25 cl de crème fraîche liquide à 15% de matière grasse
• Fines herbes

Préparation

1. 1

   Porter à ébullition une casserole d'eau salée.

2. 2

   Couper les quenelles en rondelles d'1 cm d'épaisseur.

3. 3

   Les faire revenir dans une poêle anti-adhésive sans ajouter de matière grasse. Arrêter la cuisson quand elles sont bien dorées.

4. 4

   En même temps faire cuire les pâtes fraîches le temps indiqué sur le paquet.

5. 5

   Egoutter les tagliatelles, les verser dans un plat.

6. 6

   Recouvrir de crème liquide et ajouter les rondelles de quenelles.

7. 7

   Accompagner d'une salade verte.