Plat principal

Tagliatelles aux quenelles

Name: Tagliatelles aux quenelles
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Poivre; Sel; 6 Quenelle; 500 g Tagliatelles fraîches; 1 Brique; Fines herbes

Recette par lily

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

Poivre

Sel

6 Quenelle natures

500 g Tagliatelles fraîches

1 Brique de 25 cl de crème fraîche liquide à 15% de matière grasse

Fines herbes

Ustensiles

1 Casserole

1 Couteau

1 Set 3 poêles

1 Couvercle

1 Plat

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Porter à ébullition une casserole d'eau salée.

Étape terminée
2

Couper les quenelles en rondelles d'1 cm d'épaisseur.

Étape terminée
3

Les faire revenir dans une poêle anti-adhésive sans ajouter de matière grasse. Arrêter la cuisson quand elles sont bien dorées.

Étape terminée
4

En même temps faire cuire les pâtes fraîches le temps indiqué sur le paquet.

Étape terminée
5

Egoutter les tagliatelles, les verser dans un plat.

Étape terminée
6

Recouvrir de crème liquide et ajouter les rondelles de quenelles.

Étape terminée
7

Accompagner d'une salade verte.

Étape terminée