Tagliatelles au mascarpone et petits pois

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Set 3 poêles

1 Pinceau

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

Préparation

• 1

  Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.

  Étape terminée
• 2

  Mettez-y les petits pois, laissez cuire 5 minutes puis ajoutez les tagliatelles. Laissez cuire 10 min.

  Étape terminée
• 3

  Emincez l'oignon, pressez l'ail. Faites-les dorer avec un peu d'huile dans une poêle.

  Étape terminée
• 4

  Ajoutez le mascarpone et laissez fondre à feu doux.

  Étape terminée
• 5

  Egouttez les pâtes et les petits pois, récupérez 2-3 cuillères à soupe d'eau de cuisson pour délayer la sauce.

  Étape terminée
• 6

  Mélangez les tagliatelles et petits pois à la sauce, parsemez de copeaux de parmesan et servez.

  Étape terminée