

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Paire de ciseaux
- 1 Râpe
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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15 min
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30 min
2
Commencer la cuisson dans une casserole à feu moyen en ajoutant préalablement l'huile d'olive.
3
Remuer fréquemment.
4
Ciseler l'oignon et couper en fines tranches les tomates. Ajouter à la préparation toujours en remuant fréquemment.
5
Entre temps, faire cuire les tagliatelles à part dans une casserole d'eau bouillante salée.
6
Après 20 min de cuisson, ajouter à la préparation la gousse d'ail hachée, le persil, les herbes de Provence et assaisonner. Laisser cuire une dizaine de minutes tout en remuant de temps en temps.
7
Incorporer les tagliatelles à la préparation avec le gruyère râpé et servir.