

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Sauteuse
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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15 min
2
Salez légèrement.
3
Dans une autre sauteuse, mettez le reste du beurre, les noix de Saint Jacques et le vin blanc. Salez, couvrez et laissez cuire doucement durant 5 minutes.
4
Enlevez les noix de Saint-Jacques de la sauteuse et taillez-les en gros dés.
5
Dans leur jus de cuisson, ajoutez les poireaux et la crème fraîche.
6
Faites cuire 2 minutes.
7
Faites cuire les tagliatelles, égouttez-les et jetez-les dans la sauteuse. Poivrez et laissez mijoter 2 minutes avant de servir.