Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Congélateur

- 1 Four

- 1 Couteau

- 1 Rouleau à pâtisserie

- 1 Fouet cuisine

- 1 Pinceau

Préparation
-
15 min
-
-
-
30 min
2
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
3
Étaler la pâte feuilletée (recette maison) et la couper en 4.
4
Étaler du Boursin sur chaque part puis déposer une tranche de saumon fumé.
5
Ajouter un peu de crème fleurette par dessus.
6
Verser quelques gouttes de citron et ajouter 8 noix de Saint-Jacques par part.
7
Saupoudrer de ciboulette, d’aneth et d’un peu de poivre puis refermer complètement les feuilletés.
8
Badigeonner de jaunes d’œufs préalablement fouettés.
9
Enfourner pendant environ 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
10
Bon appétit !
