

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Congélateur
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Fouet cuisine
- 1 Pinceau
Préparation
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15 min
-
-
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30 min
2
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
3
Étaler la pâte feuilletée et la couper en 4.
4
Étaler du Boursin sur chaque part puis déposer une tranche de saumon fumé.
5
Ajouter un peu de crème fleurette par dessus.
6
Verser quelques gouttes de citron et ajouter 8 noix de Saint-Jacques par part.
7
Saupoudrer de ciboulette, d’aneth et d’un peu de poivre puis refermer complètement les feuilletés.
8
Badigeonner de jaunes d’œufs préalablement fouettés.
9
Enfourner pendant environ 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
10
Bon appétit !